دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: David L. Spahr
سری:
ISBN (شابک) : 9781623174019
ناشر: North Atlantic Books
سال نشر: 2019
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 13 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب A Photographic Guidebook to Finding and Using Key Species به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب راهنمای عکاسی برای یافتن و استفاده از گونه های کلیدی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب راهنما با مصور زیبا اطلاعات مشخص و قابل فهمی را در مورد یافتن، جمع آوری، شناسایی و تهیه گونه های قارچ خوراکی و دارویی ایمن تر و رایج تر نیوانگلند و شرق کانادا ارائه می دهد. نویسنده دیوید اسپهر، یک عکاس تجاری آموزش دیده، در اینجا تخصص قارچ شناسی و مهارت عکاسی خود را ترکیب می کند تا یک نمای کلی جذاب و دقیق از سوژه خود ایجاد کند. این کتاب بر اساس دههها تجربه و تحقیق عملی، به سبکی روشن و صریح نوشته شده است که از توصیفات خشک و کلی اکثر راهنمایان میدانی اجتناب میکند. قارچ خوراکی و دارویی نیوانگلند و شرق کانادا نیز ایده های مفیدی برای پخت قارچ ارائه می دهد. این کتاب بهجای ارائه دستور العملهای ساده، ویژگیهای آشپزی هر گونه را با توصیههایی در مورد تطبیق گونهها با غذاهای مناسب مورد بحث قرار میدهد. بسیاری از قارچها حاوی اجزای دارویی منحصربهفردی برای تقویت سیستم ایمنی برای مبارزه با سرطان، HIV و سایر بیماریها هستند و Spahr دستورالعملهای عملی و محتاطانهای را برای کاوش در این حوزه به سرعت در حال ظهور از روشهای درمانی جایگزین ارائه میدهد.
This beautifully illustrated guidebook provides specific, easy-to-understand information on finding, collecting, identifying, and preparing the safer and more common edible and medicinal mushroom species of New England and Eastern Canada. Author David Spahr, a trained commercial photographer, here combines his mycological expertise and photographic skill to produce an attractive and detailed overview of his subject. Based on decades of practical experience and research, the book is written in a clear and forthright style that avoids the dry, generic descriptions of most field guides. Edible and Medicinal Mushrooms of New England and Eastern Canada also provides useful ideas for cooking mushrooms. Rather than simply providing recipes, the book discusses the cooking characteristics of each variety, with advice about matching species with appropriate foods. Many mushrooms contain unique medicinal components for boosting the immune system to fight cancer, HIV, and other diseases, and Spahr offers practical and prudent guidelines for exploration of this rapidly emerging area of alternative therapeutic practice.