دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب A Little Indian Cookbook
دانلود کتاب یک کتاب آشپزی هند کوچک
مشخصات کتاب
A Little Indian Cookbook
ویرایش:
نویسندگان: Rafi Fernandez
سری:
ISBN (شابک) : 0862813271, 9780862813277
ناشر: Appletree Press (IE)
سال نشر: 1992
تعداد صفحات: 31
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 93 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 30,000
در صورت تبدیل فایل کتاب A Little Indian Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب یک کتاب آشپزی هند کوچک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب یک کتاب آشپزی هند کوچک
این مجموعه خوشمزه دستور العمل هایی برای غذاهای کلاسیک مانند تارکا دهل (کاری عدس تند) و کولفی (بستنی هندی با انبه) و همچنین غذاهای آشنا برای دوستداران غذاهای هندی در سراسر جهان ارائه می دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This savory collection offers recipes for classic dishes such as Tarka Dhal (spiced lentil curry) and Kulfi (Indian ice cream with mango), as well as dishes familiar to lovers of Indian cuisine worldwide.
فهرست مطالب
Cover\r......Page 1
Back Cover\r......Page 2
ISBN 0862813271......Page 3
Introduction......Page 5
Other ingredients......Page 6
Recipes\r......Page 8
Plain Bailed Rice......Page 9
Leavened Bread......Page 10
Rice Layered with Meat......Page 13
Yogurt, Mint and Cucumber Salad......Page 14
Egg and Tomato Curry......Page 42
Lamb in a Deep Red Sauce......Page 17
Dry Meat Curry......Page 18
Lamb with Fenugreek Leaves......Page 21
Madras-style Meat......Page 22
Goan Chicken......Page 25
Anglo-Indian Stew......Page 26
Chicken from the Four Minarets......Page 29
Chicken Kebabs with Sauce......Page 30
Bhori-style Chicken......Page 33
Hot, Sweet and Sour Potpourri......Page 34
South Indian Vegetable Stew......Page 37
Mushroom, Peas and Cheese Curry......Page 38
Yogurt Curry......Page 41
Bhajias......Page 45
Stuffed Aubergine......Page 46
Lentils Seasoned with Hot Oil and Spices......Page 49
Stuffed Fish Rolls......Page 50
Mustard Spinach with Prawns......Page 53
Salmon with Chilli-Coconut......Page 54
Coriander and Mint Relish......Page 57
Mango Cups......Page 58
Yogurt and Cheese Dessert......Page 61
Index......Page 62
