A Little Book of Japanese Contentments: Ikigai, Forest Bathing, Wabi-Sabi, and More

Cover......Page 1
Title......Page 3
Copyright......Page 2
Contents......Page 4
Introduction......Page 6
01 Kokoro 心 (The Heart and the Mind)......Page 21
Ikigai (Purpose)......Page 27
How Do I Find My Ikigai?......Page 34
Work......Page 36
Love......Page 40
Family......Page 45
Respect......Page 46
Self......Page 48
Wabi-sabi (The Beauty of Imperfection and Impermanence)......Page 59
In the Home......Page 62
In Time......Page 65
In Aging......Page 66
Shibui......Page 70
Mono No Aware – The Bittersweet Nature of Being......Page 71
Natsukashii......Page 72
Kintsugi (Finding Beauty in Imperfection)......Page 77
The Philosophy behind Kintsugi......Page 79
Types of Kintsugi......Page 82
Mending Pottery the Kintsugi Way......Page 83
Applying the Kintsugi Philosophy to Your Life......Page 84
A Metaphor for Life......Page 86
Shoganai......Page 88
02 Karada 体 (The Body)......Page 91
Shinrin-yoku (Nourished by Nature)......Page 97
Your Six-step Guide to Shinrin-yoku......Page 100
Natural Phenomena You Might Notice on Your Path......Page 102
The Science behind Shinrin-yoku......Page 104
Shinrin-yoku in the City......Page 107
Bringing Nature Indoors......Page 108
Creating a Japanese-Inspired Garden......Page 110
Top Five Walks in Japan......Page 112
Ikebana (The Art of Flower Arranging)......Page 117
The Three Main Stems......Page 122
Hanakotoba: The Language of Flowers......Page 124
Styles of Ikebana......Page 127
Ikebana: What You Will Need......Page 133
Ikebana: The Process......Page 134
Tabemono (Food)......Page 139
Eating, Japanese-Style......Page 142
Chopstick Etiquette......Page 144
Assembling a bento box......Page 146
Onigiri Rice Balls......Page 148
Yaki Onigiri (Grilled Rice Balls)......Page 149
Fermented Foods......Page 151
Agedashi Tofu......Page 154
Black Cod with Miso......Page 157
Miso Eggplant......Page 158
Sushi......Page 162
Making Sushi......Page 163
Eating Sushi......Page 167
The Starring Roll......Page 169
Eating Ramen like a Local......Page 170
Ramen at Home......Page 172
Ramen from Scratch......Page 175
Japanese Foodisms......Page 180
Ocha (Tea)......Page 183
Sado: Tea Ceremony......Page 186
The Principles of Tea......Page 189
Koicha and Usucha: Thick and Thin Teas......Page 190
Equipment......Page 192
Location, Location, Location......Page 194
Dress Code......Page 195
Japanese Tea Varieties: A Guide......Page 198
Ocha Zuke (Tea-Topped Rice)......Page 202
Wagashi: Traditional Japanese Confectionery......Page 204
Onsen (Hot Springs and Bathing)......Page 211
Tattoo Taboo......Page 214
Putting On a Yukata Kimono: How to Do It......Page 216
Bathing at Home......Page 218
Making Your Own Bath Salts......Page 220
Getting the Onsen Benefits Abroad......Page 223
Calligraphy (Penmanship and Sumi-e)......Page 225
The Instruments......Page 230
Strokes and Styles......Page 234
Sumi-e: Monochromatic Ink-Wash Painting......Page 238
Practice Makes Perfect......Page 240
The Japanese Home......Page 243
Inside and Outside: Separation of Space in the Japanese Home......Page 246
Genkan......Page 249
Wooden Accents......Page 250
At the Table: Chabudai and Zabuton......Page 252
Transformative Spaces......Page 253
Making Use of Space and Multifunctional Rooms......Page 255
Decluttering, Storage, and Organization......Page 256
Speaking of Clutter – Do You Tsundoku?......Page 257
Top Three Tips for Creating a Japanese-Inspired Home......Page 258
03 Shukanka 習慣化 (Forming the Habit)......Page 261
Putting It into Practice......Page 266
Applying Kaizen Business Principles to Your Life......Page 268
Diarize......Page 272
A Minute a Day......Page 273
What I’ve Learned......Page 274
My Dai-kichi......Page 275
Acknowledgments......Page 278
F......Page 279
K......Page 280
O......Page 281
S......Page 282
Y......Page 283
G......Page 284
K......Page 285
S......Page 286
Z......Page 287
Picture Credits and Endnotes......Page 288
Chronicle Ebooks......Page 290