دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Armani. Paolo
سری:
ناشر: Amazon
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 59 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب A Journey Through Northern Italy به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سفری در شمال ایتالیا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
ذکر صرف غذای ایتالیایی تصاویر، غذاها و حتی چند ماده اولیه را به ذهن متبادر می کند. در حالی که رستوران کلیشه ای به طور قابل اعتماد بشقاب های پاستا داغ را با سس های گوجه فرنگی یا خامه سرو می کند، این با غذاهای واقعی ایتالیای شمالی فاصله زیادی دارد، یا حداقل، این کلیشه تنها بخش کوچکی از بسیاری از سبک های متنوع و چند منطقه ای را نشان می دهد. تصویر غذای شمال ایتالیا را بالا ببرید. تاریخ آشپزی این منطقه عمیقا مرهون تلاقی جریان های فرهنگی مردم و جوامع از تاریخ بیش از سه هزار ساله است که به آرامی این موجودیت جغرافیایی، سیاسی و فرهنگی را مشخص کرد و مدت ها قبل از آن بود که چیزی حتی شبیه به یک غذای ملی ایجاد شود. . در واقع، غذاهای بینالمللی ایتالیایی اغلب دارای ویژگیهای مشترکی هستند که به آسانی قابل شناسایی هستند و میتوان آنها را در مناطق خاص ردیابی کرد یا به آداب و رسوم عمومی در سراسر کشور شباهت دارد. اما منطقه تعریف شده جغرافیایی که امروزه به عنوان شمال ایتالیا شناخته می شود، خود غذاهایی به اندازه تاریخ طولانی و پیچیده آن متنوع و چندوجهی دارد.
The mere mention of Italian food conjures up specific imagery, dishes, and even a few basic ingredients. While the stereotypical restaurant reliably serves up plates of hot pasta with tomato or cream based sauces, this is far from true northern Italian cuisine, or at the very least, the stereotype represents only a small part of the many diverse and multi regional styles that make up northern Italy's gastronomic picture. The culinary history of this region is deeply indebted to cross cultural currents of people and societies from over three thousand years of history that slowly defined this geographical, political, and cultural entity and that was long before anything even remotely resembling a national cuisine could be established. Indeed, international Italian cuisine often has specific, easily identifiable, common characteristics that can be traced to specific regions or that resemble customs in general usage throughout the country. But the geographically defined area recognized today as northern Italy itself has a cuisine as diverse and multifaceted as its long, complex history.