دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
دانلود کتاب راهنمای کنسرو ، انجماد ، پختن و سیگار کشیدن گوشت ، ماهی و بازی
مشخصات کتاب
A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game
ویرایش:
نویسندگان: Wilbur F. Eastman
سری:
ISBN (شابک) : 1580174574, 9781580174572
ناشر: Storey Publishing, LLC
سال نشر: 2002
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 21 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 50,000
در صورت تبدیل فایل کتاب A Guide to Canning, Freezing, Curing & Smoking Meat, Fish & Game به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب راهنمای کنسرو ، انجماد ، پختن و سیگار کشیدن گوشت ، ماهی و بازی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب راهنمای کنسرو ، انجماد ، پختن و سیگار کشیدن گوشت ، ماهی و بازی
این راهنمای بی‌معنی برای کنسرو کردن، انجماد، پخت و دود کردن
گوشت، ماهی و بازی به زبانی ساده، آموزنده و روزمره نوشته شده
است. ویرایش سوم این کتاب پرفروش دائمی به طور کامل اصلاح و به
روز شده است تا با آخرین دستورالعمل های بهداشت و ایمنی USDA
مطابقت داشته باشد. شامل ده ها دستور العمل خوشمزه برای گوشت
گاو خانگی، پمیکان، گوشت چرخ کرده گوشت گوزن، گوشت گاو ذرت،
جیپکلت (گوشت خوک پخته شده به سبک آلمانی)، بیکن، بیکن
کانادایی، سوسیس دودی، لیورورست، بولونیا، پپرونی، ماهی چودر،
بوقلمون پخته شده، و انواع مختلف از ژامبون روش های خوشمزه ترشی
کردن چنار، ماهی، گوشت گاو، گوشت خوک و صدف را بیاموزید. یک
منبع عالی برای هر کسی که عاشق گوشت است اما از استروئیدها و
مواد شیمیایی موجود در محصولات تجاری متنفر است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This no-nonsense guide to canning, freezing, curing, and
smoking meat, fish, and game is written in down-to-earth,
informative, everyday language. The third edition of this
perennial bestseller is completely revised and updated to
comply with the latest USDA health and safety guidelines.
Includes dozens of delicious recipes for homemade Beef Jerky,
Pemmican, Venison Mincemeat, Corned Beef, Gepockelete
(German-style cured pork), Bacon, Canadian Bacon, Smoked
Sausage, Liverwurst, Bologna, Pepperoni, Fish Chowder, Cured
Turkey, and a variety of hams. Learn tasty pickling methods
for tripe, fish, beef, pork, and oysters. An excellent
resource for anyone who loves meat but hates the steroids and
chemicals in commercially available products.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Legal Aspects of Sustainable Development: Horizontal and Sectorial Policy Issues
دانلود کتاب Microsoft Dynamics Sure Step 2010
دانلود کتاب Repair: Redeeming the Promise of Abolition
