مشخصات کتاب

A Cook’s Tour

ویرایش:  
نویسندگان: Anthony Bourdain  
سری:  
 
ناشر: Bloomsbury Publishing 
سال نشر: 2010 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 782 Kb 

در صورت تبدیل فایل کتاب A Cook’s Tour به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تور یک آشپز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب تور یک آشپز

از میزبان Anthony Bourdain: Parts Unknown و نویسنده پرفروش Kitchen Confidential، این کتاب فوق العاده بوردین را در حال سفر به سراسر جهان برای کشف غذاهای عجیب و غریب می بیند.

سرآشپز بوردین با طفره رفتن از میدان های مین در کامبوج، شیرجه زدن در آب های یخی خارج از حمام روسی، در جستجوی غذای نهایی به سراسر جهان سفر می کند. تنها چیزی که آنتونی بوردین به اندازه آشپزی دوست دارد، سفر است و تور آشپز، ازدواج با تفنگ ساچمه ای دو بزرگترین اشتیاق اوست. آنتونی با الهام از این سوال، \"غذای کامل چه خواهد بود؟\"، به جستجوی جام مقدس آشپزی خود می پردازد.

آشپز ماجراجوی ما کار خود را در ژاپن آغاز می کند، جایی که فوگوی سنتی را می خورد، ماهی سمی که فقط توسط سرآشپزهای دارای مجوز خاص قابل تهیه است. او سپس به کامبوج سفر می کند، از جاده مین پوشیده شده به Pailin به قلمرو خودمختار خمرهای سرخ و به کلوپ تفنگ پنوم پن، جایی که کرایه محلی در کنار منویی از سلاح های گرم موجود ارائه می شود. که در...

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

From the host of Anthony Bourdain: Parts Unknown and bestselling author of Kitchen Confidential, this wonderful book sees Bourdain travelling the world discovering exotic foods.

Dodging minefields in Cambodia, diving into the icy waters outside a Russian bath, Chef Bourdain travels the world over in search of the ultimate meal. The only thing Anthony Bourdain loves as much as cooking is traveling, and A Cook's Tour is the shotgun marriage of his two greatest passions. Inspired by the question, 'What would be the perfect meal?', Anthony sets out on a quest for his culinary holy grail.

Our adventurous chef starts out in Japan, where he eats traditional Fugu, a poisonous blowfish which can be prepared only by specially licensed chefs. He then travels to Cambodia, up the mine-studded road to Pailin into autonomous Khmer Rouge territory and to Phnom Penh's Gun Club, where local fare is served up alongside a menu of available firearms. In...

فهرست مطالب

Appetizer : A note from the chef --
First course : Food is good 
 Food is sex 
 Food is pain 
 Inside the CIA 
 The return of Mal Carne --
Second course : Who cooks? 
 From our kitchen to your table 
 How to cook like the pros 
 Owner's syndrome and other medical anomalies 
 Bigfoot --
Third course : I make my bones 
 The happy time 
 Chef of the future! --
Apocalypse now 
 The wilderness years 
 What I know about meat 
 Pino noir: Tuscan interlude --
Dessert : A day in the life 
 Sous-chef 
 The level of discourse 
 Other bodies 
 Adam Real-last-name-unknown 
 Department of human resources --
Coffee and a cigarette : The life of Bryan 
 Mission to Tokyo 
 So you want to be a chef?: a commencement address 
 Kitchen's closed.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Acute Care Surgery: Principles and Practice

دانلود کتاب Intercountry Adoption: Policies, Practices, and Outcomes

دانلود کتاب Физическая культура и спорт в современном мире. Проблемы и решения. Материалы III Международной научно-практической конференции «Физическая культура и спорт в современном мире. Проблемы и решения» (19 ноября 2015 года)

دانلود کتاب Rechtsextremisten in Parlamenten: Forschungsstand. Fallstudien. Gegenstrategien

دانلود کتاب Il fisico che visse due volte. I giorni straordinari di Lev Landau, genio sovietico