دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: [Hardcover with Jacket ed.]
نویسندگان: Sarah Marx Feldner. Noboru Murata
سری:
ISBN (شابک) : 4805310111, 9784805310113
ناشر: Tuttle Publishing
سال نشر: 2010
تعداد صفحات: 160
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 9 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب A Cook's Journey to Japan: Fish Tales and Rice Paddies 100 Homestyle Recipes from Japanese Kitchens به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سفر یک آشپز به ژاپن: قصه های ماهی و شالیزارهای برنج 100 دستور غذای خانگی از آشپزخانه های ژاپنی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
\"کتاب او جنبه نسبتاً نادیده گرفته آشپزی ژاپنی را نشان می
دهد - آشپزی خانگی برای خانواده. هر دستور غذا دارای عکس های گام
به گام است که کل فرآیند را بسیار کمتر ترسناک و حتی آسان می
کند.\" - GOOP توسط Gwyneth پالترو
سفر یک آشپز به ژاپن مجموعه ای شگفت انگیز از دستور العمل
ها است که بر اساس سفر یک زن در میان غذاهای ساده و در عین حال
خاطره انگیز روزمره در سراسر ژاپن یافت می شود. این کتاب دلگرم و
گرسنهانگیز، سفر نویسنده در ژاپن را بازگو میکند، در حالی که او
دستور العملهایی را از مردم ژاپنی روزمره جمعآوری میکند - از
همسران، شوهران، مادران و پدران گرفته تا مهمانخانهداران و
آشپزهای صف در کافهها. دستور العمل ها در مواقع لزوم تطبیق داده
می شوند تا طعم اصیل و روح آشپزی خانگی ساده اما خوشمزه را به
تصویر بکشند.
سفر یک آشپز به ژاپن مقدمه ای دوست داشتنی برای غذاهای
معتبری است که ژاپنی ها می خورند. مردم.
\"تهیه این غذاها سرگرم کننده بود - آنها روح انگیز و کاملاً
برای آشپزی روزمره مناسب بودند. من هر دستور غذا را تا یک T دنبال
کردم؛ هر کدام بسیار خوب کار می کردند، دقیقا نوشته شده بودند و
آماده کردن آنها آسان بود. در نهایت. ، چیزی که در مورد کتاب دوست
داشتم این است که کار می کند. طراوت است. کاملاً دقیق و دقیق
بود.\" - Food52.com، مسابقات کتاب های آشپزی، 16 کتاب آشپزی
برجسته 2010
"Her book presents the rather overlooked side of Japanese
cooking—home cooking for the family. Each recipe has
step-by-step photographs, which make the whole process much
less intimidating, and even, easy."—GOOP by Gwyneth
Paltrow
A Cook's Journey to Japan is a marvelous collection of
recipes based on one woman's journey through the simple, yet
evocative, everyday foods found across Japan. This
heartwarming—and hunger-inducing—book recounts the author's
journey through Japan as she gathered recipes from everyday
Japanese people—from wives, husbands, mothers and fathers to
innkeepers and line cooks at cafés. The recipes are adapted
when necessary to capture the authentic flavors and spirit of
simple but delicious home cooking.
A Cook's Journey to Japan is a lovely introduction to
the authentic foods eaten by everyday Japanese people.
"Making these dishes was fun—they were soulful and totally
suited to everyday cooking. I followed every recipe to a T;
each worked very well, was precisely written and easy to
prepare. Ultimately, the thing I liked about the book is that
it worked. It's refreshing. It was to the point and
exact."—Food52.com, Tournament of Cookbooks, 16 Most Notable
Cookbooks of 2010