مشخصات کتاب

52 Loaves

ویرایش:  
نویسندگان: William Alexander  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781616200503 
ناشر: Algonquin Books 
سال نشر: 2011 
تعداد صفحات:  
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب 52 Loaves به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب 52 نان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب 52 نان

«یک نانوای باهوش آخر هفته درس‌های زندگی می‌آموزد، نان به نان. . . نوشته‌های درخشان او طیف دلپذیری از ماجراهای کمیک را برجسته می‌کند» (کرکوس ریویز). ویلیام الکساندر مصمم است که نان کاملی را بپزد. او مدتها پیش در یک رستوران طعم آن را چشید و از آن زمان سعی در تکثیر آن دارد. بدون موفقیت. اکنون، بر اساس این نظریه که تمرین کامل می‌کند، او تصمیم می‌گیرد تا هر هفته نان دهقانی بپزد تا زمانی که درست شود. نان خود را از ابتدا می پزد. و از آنجایی که اسکندر اگر دقیق نباشد چیزی نیست، او واقعاً از ابتدا به معنای رشد، درو کردن، خرمن زدن، خرمن کوبی و آسیاب کردن گندم خود است. 52 لووز که برداشتی اصلی از اصل شش هزار ساله زندگی است، به بررسی ماهیت وسواس، کیفیت مراقبه مراسم، بیهودگی تلاش برای بازآفرینی چیزی عالی، ارتباط عمیق ما با زمین و غریزه اسرارآمیزی که همه ما را به عطر پختن نان پاسخ می دهد. «جدی، بی‌احترامی، خنده‌دار و در عین حال آموزنده، 52 نان دقیقاً منعکس‌کننده فرآیند خسته‌کننده و خشم‌انگیز - اگر نگوییم غیرممکن - است - ایجاد نان عالی است.» -ژاک پپن "وسواس نیش زدن هرگز اینقدر اشتها آور نبود." —هفته‌نامه سرگرمی «خاطرات شوخ و نفس نفس الکساندر خواندن لذت بخش است. این حقایق و سرگرم کننده است. . . . الکساندر به طرز عجیبی در صفحه سرگرم کننده است و تک خط های هوشمندانه ای را در قالب پاورقی ها و افکار بعدی پرانتزی در سراسر صفحه انداخته است. - بوستون گلوب «یک [خاطرات] گرم و با صدای بلند خنده دار. . . اسکندر در مورد فرازها (کم)، نزول ها (تعدادی) و تاریخ پر جنب و جوش خود نان می نویسد که همه با صدایی متزلزل اما اغلب بی احترامی بازگو شده است. - اورگونیایی

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

“A clever weekend baker learns some life lessons, loaf by loaf . . . His bright writing highlights a pleasing variety of comical misadventures” (Kirkus Reviews). William Alexander is determined to bake the perfect loaf of bread. He tasted it long ago, in a restaurant, and has been trying to reproduce it ever since. Without success. Now, on the theory that practice makes perfect, he sets out to bake peasant bread every week until he gets it right. He bakes his loaf from scratch. And because Alexander is nothing if not thorough, he really means from scratch: growing, harvesting, winnowing, threshing, and milling his own wheat. An original take on the six-thousand-year-old staple of life, 52 Loaves explores the nature of obsession, the meditative quality of ritual, the futility of trying to re-create something perfect, our deep connection to the earth, and the mysterious instinct that makes all of us respond to the aroma of baking bread. “Serious, irreverent, funny, and informative at the same time, 52 Loaves reflects precisely the frustrating and infuriating—if not impossible—process of creating the perfect bread.” —Jacques Pépin “Nitpicking obsessiveness was never so appetizing.” —Entertainment Weekly “Alexander’s breathless, witty memoir is a joy to read. It’s equal parts facts and fun. . . . Alexander is wildly entertaining on the page, dropping clever one-liners in the form of footnotes and parenthetical afterthoughts throughout.” —The Boston Globe “A warm, laugh-out-loud [memoir] . . . Alexander writes about the ups (few), the downs (numerous) and a lively history of bread itself, all recounted in a self-effacing but often irreverent voice.” —The Oregonian

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Semisimple Lie Algebras

دانلود کتاب Jahreszeitenküche Mit 60 saisonalen Rezepten durchs Jahr

دانلود کتاب Mind Control Mastery 4th Edition: Successful Guide to Human Psychology and Manipulation, Persuasion and Deception!

دانلود کتاب WISC-IV Advanced Clinical Interpretation (Practical Resources for the Mental Health Professional)

دانلود کتاب Thoraxverletzungen: Diagnose, Beurteilung und Behandlung