50 Simple Soups for the Slow Cooker

Lynn Alley، نویسنده The Gourmet Slow Cooker، به دلیل ایجاد غذاهای خانگی خوش طعم با استفاده از محبوب ترین وسیله آشپزخانه - آهسته پز معروف است. در داخل 50 سوپ ساده برای آهسته پز، Alley ترکیب های جسورانه ای را برای 50 سوپ جدید گیاهی و وگان ارائه می دهد که به همان اندازه دلچسب و خوش طعم هستند. چند نمونه کلاسیک مانند ریبولیتا و پیاز فرانسوی با بسیاری از پیشنهادات منحصر به فرد، از جمله سوپ تمشک ریواس سوئدی، سوپ گارنت یام با خامه نارگیل، و سوپ بادمجان با زیره، ماست و شوید ترکیب می‌شوند. آرام پخته، قاشق به دهان خوب است. قالب مخفی Wire-o سهولت استفاده را با صحافی صاف و چرخاندن صفحات بدون زحمت تضمین می کند، در حالی که اندازه تریم 6 1/2 در 6 1/2 اینچ کتاب را به منبعی مفید در آشپزخانه و همچنین هدیه ای عالی تبدیل می کند. برای خانواده های در حال حرکت

Lynn Alley, author of The Gourmet Slow Cooker, is famous for creating flavorful homemade meals using the kitchen's most coveted countertop appliance—the slow cooker. Inside 50 Simple Soups for the Slow Cooker, Alley presents bold combinations for 50 new vegetarian and vegan soup dishes that are as hearty as they are flavorful. A few classics such as Ribollita and French Onion mingle with many unique offerings, including Swedish Rhubarb Raspberry Soup, Garnet Yam Soup with Coconut Cream, and Eggplant Soup with Cumin, Yogurt, and Dill.

There are 15 mouthwatering photographs of steamy, slow cooked, spoon-to-mouth goodness. A concealed wire-o format ensures ease of use with lay-flat binding and effortless page turns, while the book's 6 1/2 by 6 1/2-inch trim size makes it a handy resource in the kitchen as well as a perfect gift for on-the-go families.