مشخصات کتاب
Конспект лекцій з дисципліни „Проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства
دسته بندی: مدیریت
ویرایش:
نویسندگان: Апатенко Т.М.
سری:
ناشر:
سال نشر:
تعداد صفحات: 34
زبان: Ukrainian
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 778 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 42,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب خلاصه سخنرانی های رشته «طراحی امکانات هتل و رستوران: خدمات اجتماعی و فرهنگی و گردشگری، رستوران و هتلداری
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 6
در صورت تبدیل فایل کتاب Конспект лекцій з дисципліни „Проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خلاصه سخنرانی های رشته «طراحی امکانات هتل و رستوران نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب خلاصه سخنرانی های رشته «طراحی امکانات هتل و رستوران
خلاصه سخنرانی ها. - خارکف: XNUMX به نام OHM. Beketova, 2015. –
33 p.
هدف از مطالعه این رشته،
مطالعه اصول اولیه طراحی امکانات هتل و رستوران با توجه به
کارکردهای اجتماعی-فرهنگی، مفید و زیبایی شناختی آنهاست. .
مقدمه
اصول اساسی طراحی امکانات هتل و رستوران
اصول سازمانی طراحی هتل. مدلسازی اشیاء دولتی هتل و رستوران در
فضا
موضوعات:
اصول سازمانی طراحی هتل
موقعیت مکانی هتل در زمین
عملکردی و طراحی الزامات برنامه ریزی گروه های مجزا از
اماکن و خدمات
موضوعات:
راهکارهای برنامه ریزی حجمی هتل ها
طراحی گروه پذیرایی-لابی اماکن
طراحی اماکن مسکونی
طراحی موسسات کسب و کار رستوران در هتل
طراحی اماکن فرهنگی، اوقات فراغت و فرهنگ فیزیکی و بهداشتی
طراحی اماکن خدماتی، اقتصادی و صنعتی
مادی، فنی و پشتیبانی مهندسی بهره برداری از هتل ها
موضوعات: در راستای آموزش 6.140101 \"کار هتل و
رستوران\".
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Конспект лекцій. – Харків: ХНУМГ ім. О.М. Бекетова, 2015. – 33
с.
Мета вивчення дисципліни є вивчення
основ проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства
відповідно до їхньої соціально-культурної, утилітарної та
естетичної функцій.
Вступ
Основні принципи проектування об’єктів
готельно-ресторанного господарства
Організаційні засади проектування готелів. Моделювання об’єктів
готельно-ресторанного гос-подарства у просторі
Теми:
Організаційні засади проектування готелів
Розміщення готелю на земельній ділянці
Функціонально-планувальні вимоги проектування окремих
груп приміщень і служб
Теми:
Об’ємно - планувальні рішення готелів
Проектування приймально-вестибюльної групи приміщень
Проектування житлових приміщень
Проектування закладів ресторанного господарства при
готелі
Проектування приміщень культурно-дозвільного і фізкультурно-
оздоровчого призначення
Проектування службових, господарських та виробничих
приміщень
Матеріально-технічне та інженерне забезпечення
функціонування готелів
Теми:
Характеристика інженерних систем готелю
Санітарно-гігієнічні, екологічні вимоги та протипожежна
безпека
Список джерел
Для студентів 4 курсу за напрямом
підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа".
نظرات کاربران