دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پزشکی ویرایش: نویسندگان: Julie Lovegrove سری: 30 Second ISBN (شابک) : 9781782405535 ناشر: Quarto UK / Ivy Press سال نشر: 2019 تعداد صفحات: 163 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 23 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب 30-ثانیه تغذیه: 50 نکته مهم مرتبط با غذا که هر کدام در نیم دقیقه توضیح داده شده اند.: تغذیه
در صورت تبدیل فایل کتاب 30-Second Nutrition: The 50 most significant food-related facts, each explained in half a minute به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب 30-ثانیه تغذیه: 50 نکته مهم مرتبط با غذا که هر کدام در نیم دقیقه توضیح داده شده اند. نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
با این راهنمای در دسترس، بدون اصطلاحات تخصصی، برای تغذیه خوب که در لقمههای قابل کنترل سرو میشود، پوست را از بین ببرید. اگر فقط 30 ثانیه فرصت دارید - با استفاده از این کتاب - به راحتی یاد بگیرید که چگونه خوب غذا بخورید. به ما یک رژیم غذایی روزانه شامل حقایق غذایی، مدها و ادعاهای اغلب دور از ذهن در مورد آنچه در بشقاب های خود می گذاریم ارائه می شود، که تشخیص سالم از مضر را دشوار می کند. با توجه به افزایش سریع چاقی، بیماری قلبی، دیابت و سایر شرایط تهدید کننده زندگی، درک این نکته مفید است که ما همان چیزی هستیم که می خوریم و غذای خوب - در نسبت ها و اندازه های مناسب - برای سلامتی و رفاه ما ضروری است. . با این راهنمای در دسترس، بدون اصطلاحات تخصصی، برای تغذیه خوب که در لقمههای قابل کنترل سرو میشود، پوست را از بین ببرید. از روزه گرفته تا چربی ها، آنزیم ها تا E-numbers، اگر میل به مشاوره تخصصی در مورد غذای واقعی دارید، این کتاب عالی برای فرو بردن است.
Strip away the flab with this accessible, jargon-free, guide to good nutrition served up in manageable bites. If you only have 30 seconds, there is time - using this book - to easily learn how to eat well. We're served a daily diet of food facts, fads and often far-fetched claims for what we put on our plates, which makes it difficult to distinguish healthy from harmful. With obesity, heart disease, diabetes and other life-threatening conditions rapidly rising, it pays to understand that we are very much what we eat and that good food - in the right proportions and portion sizes - is essential for our health and well-being. Strip away the flab with this accessible, jargon-free, guide to good nutrition served up in manageable bites. From fasting to fats, enzymes to E-numbers, if you have an appetite for expert advice on real food, this is the perfect book to dip into.
Cover......Page 1
Half Title......Page 3
Title......Page 5
Copyright......Page 6
CONTENTS......Page 7
Introduction......Page 8
Nutrients: Life’s Essentials......Page 13
GLOSSARY......Page 14
Energy......Page 16
Protein......Page 18
Carbohydrates......Page 20
Fibre......Page 22
Fats......Page 24
Minerals......Page 26
Fat-soluble Vitamins......Page 28
Water-soluble Vitamins......Page 30
Profile: Sir Frederick Gowland Hopkins......Page 33
Nutrients: Consumption & Metabolism......Page 35
GLOSSARY......Page 36
Digestion & Absorption......Page 38
Metabolism......Page 40
Gut Microbiome......Page 42
Nutrient–Gene Interactions......Page 44
Profile: Elsie Widdowson......Page 47
Personalized versus Public Health Advice......Page 48
Dietary Assessment......Page 50
Foods & Health......Page 53
GLOSSARY......Page 54
Fruit & Vegetables......Page 56
Fish......Page 58
Milk & Dairy......Page 60
Eggs......Page 62
Nuts......Page 64
Grains & Gluten......Page 66
Vegan & Vegetarianism......Page 68
Mediterranean Diet......Page 70
Profile: Ancel Keys......Page 73
A Lifetime Of Nutrition......Page 75
GLOSSARY......Page 76
Babies, Infants & Children......Page 78
Adolescents......Page 80
Pregnancy & Lactation......Page 82
Postmenopausal Women......Page 84
The Elderly......Page 86
Overweight & Obesity......Page 88
Malnutrition......Page 90
Profile: John Boyd Orr......Page 93
Changing Eating Habits......Page 94
Foods & Disease Risk......Page 97
GLOSSARY......Page 98
Dietary Fats & Heart Disease......Page 100
Food Allergies & Intolerances......Page 102
Profile: John Yudkin......Page 105
Salt & Blood Pressure......Page 106
Sugars & Sugar Substitutes......Page 108
Alcohol......Page 110
Red & Processed Meat......Page 112
Potential Bioactives & Health......Page 115
GLOSSARY......Page 116
Flavonoids & Isoflavones......Page 118
Nitrate & Nitrite......Page 120
Isothiocyanates......Page 122
Omega-3 Fatty Acids......Page 124
Profile: Hugh Macdonald Sinclair......Page 127
Vitamin D & Calcium......Page 128
Probiotics & Prebiotics......Page 130
Food Processing & Production Systems......Page 133
GLOSSARY......Page 134
Cooking, Processing & Preserving......Page 136
Refining......Page 138
Additives......Page 140
Labels & Packaging......Page 142
Organic Foods......Page 144
Free-range & Intensively Farmed Foods......Page 146
GM Foods......Page 148
Food Sustainability......Page 150
Profile: Charles Glen King......Page 153
Appendices......Page 155
Resources......Page 156
Notes on Contributors......Page 158
H......Page 160
Y......Page 161
Acknowledgements......Page 162