Дари лісів

دسته بندی: گیاهان: کشاورزی و جنگلداری
ویرایش:  
نویسندگان: Єлін Ю.Я.,  Зерова М.Я.,  Лушпа В.І.,  Шабарова С.І.  
سری:  
 
ناشر:  
سال نشر:  
تعداد صفحات: 365 
زبان: Ukrainian 
فرمت فایل : DJVU (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 10 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 57,000

ویرایش چهارم، اضافه کنید. و پردازش — K.: Urozhai, 1987. — 304 p.: ill. نسخه مرجع ویژگی های دارویی، غذایی، عسل، روغن، تانن دار، رنگرزی را شرح می دهد. گیاهان تزئینی و دیگر گروه های گیاهان وحشی از گیاهان جنگل های اوکراین و همچنین قارچ های خوراکی و سمی. توصیف گیاهان شامل ویژگی های مورفولوژیکی آنها و همچنین ویژگی های اکولوژیکی و اقتصادی، دوره های گلدهی و باردهی، مناطق توزیع، توصیه هایی در مورد تکنیک برداشت، پردازش و ذخیره سازی مواد خام گیاهی، ترکیب شیمیایی و ماهیت استفاده آنها در اقتصاد ملی ارائه شده است.
برای طیف وسیعی از خوانندگان طراحی شده است. محتوا: مقدمه.
بخش کلی
ویژگی های کلی جنگل ها و گیاهان مفید جنگلی.
ذخایر، جمع آوری و فرآوری گیاهان مفید جنگلی.
محافظت از گیاهان مفید جنگلی.
توصیف گیاهان >تقسیم بندی آنژیوسپرم ها (magnoliophytes) — Magnoliophyta.
طبقه دو لپه — Magnoliopsida (Dicotylidones).
طبقه تک لپه ای — Liliopsida (تک لپه ها).
قارچ های خوراکی و سمی
اطلاعات عمومی در مورد قارچ.
جمع آوری قارچ.
پرورش قارچ به عنوان ذخیره.
محافظت و تولید مثل قارچ ها.
قارچ های زاهدی خوراکی و سمی.
طبقه آسکومیست ها — آسکومیست ها.
بازیدیومیست های خوراکی، مشروط خوراکی، غیر خوراکی و سمی.
طبقه بازیدیومیست ها.
خوراکی و قارچ‌های آفیلوفورال سمی.
راست آفیلوفورال‌ها.
قارچ‌های لوله‌ای خوراکی، خوراکی مشروط، غیرخوراکی و سمی.
مرتب Boletales.
خوراکی، خوراکی مشروط، غیرخوراکی و سمی قارچ لایه‌ای russula.
راسته Russulales.
قارچ های لاملاری خوراکی، مشروط خوراکی، غیرخوراکی و سمی .
مرتب Agaricales.
گاسترومیست های خوراکی و سمی.
گروهی از راسته های Casteromycetes.
بخش مرجع
واژه نامه مهم ترین اصطلاحات ذکر شده در متن .
نمونه تقویم برای جمع آوری مواد اولیه دارویی، غذایی و فنی جنگل.
نمونه تقویم برای گلدهی گیاهان عسل جنگلی.
غذاها، چاشنی ها و نوشیدنی هایی که می توان از گیاهان جنگلی تهیه کرد.
شاخص الفبایی اسامی گیاهان اوکراینی.
شاخص الفبایی اسامی گیاهان روسی.
شاخص الفبایی اسامی لاتین گیاهان.
شاخص الفبایی اسامی قارچ های اوکراینی.
شاخص الفبایی اسامی قارچ های روسی.
شاخص الفبایی نام های لاتین قارچ ها.
فهرست ادبیات استفاده شده

4-е вид., доп. і перероб. — К.: Урожай, 1987. — 304 с.: іл. У довідковому виданні дано характеристику дикорослих лікарських, харчових, медоносних, олійних, танідоносних, фарбувальних, декоративних та інших груп рослин лісів України, а також їстівних та отруйних грибів. В описах рослин наведено їх морфологічні ознаки, а також екологічну і господарські характеристики, періоди цвітіння і плодоношення, райони поширення, подано рекомендації по техніці збирання, переробці і зберіганню рослинної сировини, наведено їх хімічний склад і характер використання у народному господарстві.
Розраховано на широке коло читачів. Зміст: Вступ.
Загальна частина
Загальна характеристика лісів і корисних лісових рослин.
Запаси, збирання і переробка корисних лісових рослин.
Охорона корисних лісових рослин.
Опис рослин
Відділ плауноподібні — Lycopodiophyta.
Відділ хвощеподібні — Equisetophyta.
Відділ папоротеподібні — Polypodiophyta.
Відділ соснові (голонасінні) — Pinophyta (Gymnospermae).
Відділ покритонасінні (магноліофіти) — Magnoliophyta.
Клас двосім’ядольні — Magnoliopsida (Dicotylidones).
Клас однодольні — Liliopsida (Monocotyledones).
Їстівні та отруйні гриби
Загальні відомості про гриби.
Збирання грибів.
Заготівля грибів про запас.
Охорона та відтворення грибів.
Їстівні та отруйні аскові гриби.
Клас аскоміцети — Ascomycetes.
Їстівні, умовна їстівні, неїстівні та отруйні базидіоміцети.
Клас Basidiomycetes.
Їстівні і отруйні афілофоральні гриби.
Порядок Aphyllophorales.
Їстівні, умовно їстівні, неїстівні й отруйні трубчасті гриби.
Порядок Boletales.
Їстівні, умовно їстівні, неїстівні та отруйні пластинчасті русулальні гриби.
Порядок Russulales.
Їстівні, умовно їстівні, неїстівні й отруйні пластинчасті гриби.
Порядок Agaricales.
Їстівні та отруйні гастероміцети.
Група порядків Casteromycetes.
Довідкова частина
Словник найголовніших термінів, що згадуються в тексті.
Примірний календар збирання лікарської, харчової й технічної лісової сировини.
Примірний календар цвітіння лісових медоносних рослин.
Харчові страви, приправи та напої, що можна виготовляти з лісових рослин.
Алфавітний покажчик українських назв рослин.
Алфавітний покажчик російських назв рослин.
Алфавітний покажчик латинських назв рослин.
Алфавітний покажчик українських назв грибів.
Алфавітний покажчик російських назв грибів.
Алфавітний покажчик латинських назв грибів.
Список використаної літератури.