دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Dubois. Gilles
سری:
ISBN (شابک) : 9781683253167, 1683253167
ناشر: De Vecchi Ediciones
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: Spanish
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 77 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب 1000 دستور پخت سس: سس، کتاب های الکترونیکی
در صورت تبدیل فایل کتاب 1000 recetas de salsas به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب 1000 دستور پخت سس نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
پیش گفتار؛ در ابتدا بریلات ساوارین بود. خانواده بزرگ سس ها؛ رایحه ها و چاشنی های معطر؛ چاشنی ها؛ لغت آشپزخانه; دستور پخت؛ مکمل برای سس؛ سس برای شروع و سالاد؛ سس برای ماهی و سخت پوستان؛ سس برای گوشت قرمز؛ سس برای گوشت سفید؛ سس برای بازی؛ سس های گیبل; سس برای کباب پز؛ سس برای سبزیجات؛ سس پاستا، سمولا و کوئنل؛ سس دسر؛ شاخص موضوعی.
PRÓLOGO; AL PRINCIPIO FUE BRILLAT-SAVARIN; LA GRAN FAMILIA DE LAS SALSAS; AROMAS Y CONDIMENTOS AROMÁTICOS; LOS CONDIMENTOS; LÉXICO DE COCINA; RECETAS; COMPLEMENTOS DE SALSAS; SALSAS PARA ENTRANTES Y ENSALADAS; SALSAS PARA PESCADOS Y CRUSTÁCEOS; SALSAS PARA CARNES ROJAS; SALSAS PARA CARNES BLANCAS; SALSAS PARA CAZA; SALSAS PARA MENUDILLOS; SALSAS PARA PARRILLADAS; SALSAS PARA VERDURAS; SALSAS PARA PASTAS, SÉMOLA Y QUENELLES; SALSAS PARA POSTRES; ÍNDICE TEMÁTICO.
PRÓLOGO
AL PRINCIPIO FUE BRILLAT-SAVARIN
LA GRAN FAMILIA DE LAS SALSAS
AROMAS Y CONDIMENTOS AROMÁTICOS
LOS CONDIMENTOS
LÉXICO DE COCINA
RECETAS
COMPLEMENTOS DE SALSAS
SALSAS PARA ENTRANTES Y ENSALADAS
SALSAS PARA PESCADOS Y CRUSTÁCEOS
SALSAS PARA CARNES ROJAS
SALSAS PARA CARNES BLANCAS
SALSAS PARA CAZA
SALSAS PARA MENUDILLOS
SALSAS PARA PARRILLADAS
SALSAS PARA VERDURAS
SALSAS PARA PASTAS, SÉMOLA Y QUENELLES
SALSAS PARA POSTRES
ÍNDICE TEMÁTICO.