100 Perfect Pairings : Main Dishes to Enjoy with Wines You Love

ویرایش: 1 
نویسندگان: Lucy Schaeffer. Jill Silverman Hough  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780544189201, 1118199693 
ناشر: Houghton Mifflin Harcourt / John Wiley 
سال نشر: 2011 
تعداد صفحات: 273 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 52,000

راهنمای ساده برای تطبیق غذاهای اصلی با شراب‌های آسان

100 جفت کامل: غذاهای اصلی برای لذت بردن با شراب‌هایی که دوست دارید به شما کمک می‌کند غذاهای اصلی را آماده کاملا مکمل شراب های انتخابی شما است. این کتاب مفید، منبعی ایده‌آل برای شام‌های معمولی و مناسبت‌های خاص، 100 دستور غذای اصلی را ارائه می‌کند که با غذاهای مورد علاقه مانند Chardonnay (مرغ سوخاری با سیب‌زمینی) و مرلو (مخلوط قارچ پاپاردل)، و همچنین گونه‌های جدیدی مانند Viognier (دم خرچنگ) همراه است. با کره کشیده شده وانیلی) و سیره (استیک های چشم دنده ای با کره زیتون سبز).

سازماندهی شده در 12 فصل (شش فصل برای سفید، شش برای قرمز) و با 40 عکس رنگی با شکوه نشان داده شده است، 100 جفت بی نقص، تطبیق آن را آسان می کند. انواع غذاهای اصلی با شراب‌های مورد علاقه‌تان.

• دارای 100 دستور غذای وسوسه‌انگیز برای مناسبت‌های بسیاری از شام‌های هفته گرفته تا صبحانه‌های جشن است. به Cabernet Sauvignon
• بسته بندی شده در قالب کوچکی که برای هدیه دادن و همراه داشتن در هنگام خرید غذا و شراب عالی است

چه با شراب سفید یا قرمز، این 100 دستور غذای خوشمزه را ارائه می دهند. گزینه های هیجان انگیزی که هر وعده غذایی را به فرصتی برای یادآوری تبدیل می کند.

نمونه دستور غذا

<�عرض جدول=\"100%\" border=\"0\" cellpacing=\"1\" cellpadding=\"1\">

</ td>

A simple guide to matching main courses with easy-to-find wines

100 Perfect Pairings: Main Dishes to Enjoy with Wines You Love helps you prepare main dishes that will perfectly complement the wines of your choice. An ideal resource for both casual dinners and special occasions, this handy book presents 100 main dish recipes that pair deliciously with favorites like Chardonnay (Roast Chicken with Potatoes) and Merlot (Mixed Mushroom Pappardelle), as well as new varietals like Viognier (Lobster Tails with Vanilla Drawn Butter), and Syrah (Rib Eye Steaks with Green Olive Butter).

Organized into 12 chapters (six for white, six for red) and illustrated with 40 lush color photos, 100 Perfect Pairings makes it easy to match a variety of main dishes with your favorite wines.

• Features 100 tempting recipes to suit many occasions from weekday dinners to celebration brunches
• Offers simple pairing guidelines for white wines from Sauvignon Blanc to Gewürztraminer and red wines from Rosé to Cabernet Sauvignon
• Packaged in a small format that's great for gift-giving and for taking with you when you shop for food and wine

Whether pairing with a white or red wine, these 100 delicious recipes offer exciting options that will make every meal an occasion to remember.

Sample Recipes

Bacon and Blue Cheese Burgers (Click for recipe)

Fresh Tomato and Herb Fettuccine (Click for recipe)

Tilapia with Gazpacho Salsa (Click for recipe)