دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Roddy. Rachel
سری:
ISBN (شابک) : 9780241986646, 0241402506
ناشر: Penguin Books Ltd
سال نشر: 2020
تعداد صفحات: 352
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 44 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب 100 essential pasta and pasta sauce recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب 100 دستور تهیه سس پاستا و پاستا ضروری است نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این داستان ماکارونی است. در این مقاله، راشل رودی، مقالهنویس گاردین و نویسنده غذا، برنده جایزه، همه چیزهایی را که در مورد غذای مورد علاقه ایتالیا آموخته است، در مجموعهای عملی، آسان و لذتبخش از 100 دستور تهیه سس پاستا و پاستا، خلاصه میکند. همراه با دستور العمل ها، مقالات کوتاهی وجود دارد که تاریخ، فرهنگ و زندگی روزمره شکل های ماکارونی را از نوک تا نوک پای ایتالیا در هم می آمیزد. ماکارونی با آب و ماکارونی با تخم مرغ تهیه می شود. اشکال ساخته شده با دست و آنهایی که توسط دستگاه نورد می شوند. بلند و کوتاه؛ نورد و کشیده; پیچ خورده و پر شده؛ تازه و خشک A-Z of Pasta به شما می گوید که چگونه شکل پاستا را با سس ها هماهنگ کنید و چگونه آنها را سرو کنید. دستور العمل ها از آشنا - پستو، راگو و کاربونارا - تا ناآشنا (اما هیجان انگیز) متفاوت است. این راهنمای قطعی پاستا از یکی از بهترین نویسندگان غذای زمان ما است. 'من عاشق این کتاب هستم. هر داستان یک جواهر کوچک است - یک سرود زیبا برای هر حلقه، پیچ و تاب و روبان پاستا.' نایجل اسلیتر
This is the story of pasta. In it, Guardian columnist and award-winning food writer Rachel Roddy condenses everything she has learned about Italy's favourite food in a practical, easy-to-use and mouth-watering collection of 100 essential pasta and pasta sauce recipes. Along with the recipes are short essays that weave together the history, culture and the everyday life of pasta shapes from the tip to the toe of Italy. There is pasta made with water, and pasta with egg; shapes made by hand and those rolled a by machine; the long and the short; the rolled and the stretched; the twisted and the stuffed; the fresh and the dried. The A-Z of Pasta tells you how to match pasta shapes with sauces, and how to serve them. The recipes range from the familiar - pesto, ragù and carbonara - to the unfamiliar (but thrilling). This is the definitive guide to pasta from one of the best food writers of our time. 'I love this book. Every story is a little gem - a beautiful hymn to each curl, twist and ribbon of pasta.' Nigel Slater
Introduction Some Suggestions Quantities The A–Z of Pasta Acknowledgements Index