Biomass and Green Chemistry: Building a Renewable Pathway

این کتاب به بررسی انواع اصلی زیست توده گیاهی، ویژگی های شیمیایی آنها و پتانسیل آنها برای جایگزینی روغن به عنوان ماده خام برای صنایع شیمیایی، با توجه به اصول شیمی سبز می پردازد. نویسندگانی با پیشینه های مختلف علمی و فنی، از صنعت و دانشگاه، نمای کلی از وضعیت هنر و پیشرفت های جاری ارائه می دهند. جنبه هایی از جمله اقتصاد زیستی، پالایشگاه های زیستی، شیمی تجدیدپذیر و پایداری نیز با توجه به ارتباط آنها در این زمینه در نظر گرفته می شود. علاوه بر این، این کتاب به بررسی اصول شیمی سبز و ارتباط آنها با زیست توده می پردازد، در حالی که فرآیندهای اصلی برای تبدیل زیست توده به محصولات زیستی را نیز بررسی می کند.

نیاز به توسعه مواد اولیه تجدیدپذیر برای صنایع شیمیایی به عنوان جایگزین نفت به عنوان یک چالش استراتژیک بزرگ برای قرن بیست و یکم شناخته شده است. در این زمینه، استفاده از انواع مختلف زیست توده گیاهی - نشاسته، لیگنوسلولزی، روغنی، ساکارید و جلبک - می تواند به عنوان یک جایگزین مناسب برای استفاده از مواد خام غیر قابل تجدید و گران تر دیده شود. علاوه بر این، مدلی برای افزودن ارزش اقتصادی به زنجیره های کشاورزی صنعتی مانند سویا، نیشکر، ذرت و جنگل ها و غیره ارائه می دهد. این به نوبه خود به پایداری طیف وسیعی از مواد شیمیایی، عمدتاً آلی و فرآیندهای تبدیل آنها، که به طور گسترده توسط جامعه مدرن استفاده می شود، کمک خواهد کرد.

This book investigates the main vegetable biomass types, their chemical characteristics and their potential to replace oil as raw material for the chemical industry, according to the principles of green chemistry. Authors from different scientific and technical backgrounds, from industry and academia, give an overview of the state of the art and ongoing developments. Aspects including bioeconomy, biorefineries, renewable chemistry and sustainability are also considered, given their relevance in this context. Furthermore, the book reviews green chemistry principles and their relation to biomass, while also exploring the main processes for converting biomass into bioproducts.

The need to develop renewable feedstock for the chemical industry to replace oil has been identified as a major strategic challenge for the 21st century. In this context, the use of different types of vegetable biomass – starch, lignocellulosic, oleaginous, saccharide and algae – can be seen as a viable alternative to the use of non-renewable, more expensive raw materials. Furthermore, it offers a model for adding economic value to the agro industrial chains such as soybean, sugarcane, corn and forests, among others. This will in turn contribute to the sustainability of a wide range of chemicals, mainly organics and their transformation processes, which are widely used by modern society.